Танин: нм Танин (или таннин) – это органическое вещество растительного происхождения, придающее кожуре устойчивость к гниению. Дубильные вещества коры дуба, каштана, ивы. Дубильный танин или дубильная кислота используется при дублении. Винный танин присутствует в красном вине. Его получают из кожуры, косточек и стеблей виноградной грозди. Он необходим в красных винах, где он образует дубильный компонент, который со временем только эволюционирует. Танин дает более или менее астр...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.