Комок: нм Комок представляет собой небольшую порцию агглютинированного материала (агрегата) или, чаще, коагулированной и липкой массы в жидкости (молоке, крови, соусе), пасте, соусе, каше, которая получается из-за плохого разбавления порошкообразного материал, такой как мука в жидком тесте (соус, тесто для блинов или жарки). При варке комочки придают блюду нехороший вид и неприятное впечатление при еде....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.