Акпи: Акпи - это миндаль из фруктового дерева тропических лесов, джансанг (ботаническое название: Ricinodendron heudoletii или Ricinodendron africanum (Bail) Pierre ex Pax) (семейство Euphorbiaceae). Акпи используется в качестве усилителя вкуса в африканской кухне лесных народов, например, в кухне Кот-д'Ивуара. На этой же кухне есть соус акпи, приготовленный народом дида (*). (*) Дида - это население Западной Африки, проживающее на юго-западе...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.