Окара: Окара представляет собой мякоть, состоящую из нерастворимых остатков сои, оставшихся от производства соевого молока и тофу. Для изготовления этих продуктов сою очищают, а затем фильтруют; остаток на фильтре - это окара. Обычно он белый, с тенденцией к желтому. Это традиционный ингредиент японской, корейской и китайской кухонь, который также используется с XNUMX века в западной вегетарианской кухне. Благодаря своей влажности и питательной ценности он...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.