Характеристики основных сортов клубники
Во французском каталоге видов и сортов занесено более 135 сортов.
Разнообразие | Провенанс | время | Внешний вид и вкус |
---|---|---|---|
Конический | |||
Белруби | вся Франция | май Июнь | довольно крупный, пурпурно-красный |
зеленый лук | Provence | конец марта - конец июня | кроваво-красный, хрустящий, сбалансированный вкус |
Сирейн | Бретань, Солонь | май Июнь | удлиненные, очень правильные, от ярко-красного до ярко-красного |
Клери | Ардеш, Рона | май Июнь | ярко-красный цвет и очень блестящая мякоть средней плотности, сладкий и ароматный вкус |
Мара де Буа | вся Франция | середина мая - конец октября | маленький, неправильный, красный, темно-красный, аромат ягод, терпкий |
Маралин | Ардеш, Рона, Изер, Дром | середина мая-конец июня | средний, от оранжево-красного до ярко-красного, тающий |
марина | Дордонь | июль-ноябрь | большие, неправильной формы, от кирпично-красного до фиолетового, сочные |
Валетта | Рона-Альпы, Аквитания, Бретань | середина мая-начало июля | большой красный, слегка кислый |
в форме сердца | |||
Сифлоретт | Воклюз, Рона-Альпы, юго-запад | март-середина мая | продолговатый, яйцевидный, пастельно-красный, цветочный аромат, сбалансированный по сахару |
Сирафин | вся Франция | май Июнь | средний, ярко-красный, слегка сладкий |
Цигалин | Сомюруа, Дордонь, Солонь, Рона-Альпы | апрель Май | биконическая, удлиненная, ярко-красная, с оттенком лесных ягод, очень сладкая |
Дарселект | Дордонь, Долина Роны, Солонь | май Июнь | мясистый, пурпурно-красный, сочный, ароматный |
Elsanta | Лот и Гаронна, Дордонь | май Июнь август-октябрь | крупные, правильные, страстокрасные, ароматные, сладкие, слегка кислые |
Гаригетт | Гар, Воклюз, Бретань, Ло и Гаронна | март-середина июня | средний, правильный, продолговатый, светло-оранжево-красный, сочный, сладкий, острый |
Пахаро | Карпентрас | апрель Май | довольно крупные, правильные, темно-красные, очень сладкие |
Рондес | |||
Шарлотта | Лот и Гаронна, Дордонь | апрель-октябрь | нежная мякоть, вкус земляники |
Дарлин | Бретань | конец мая-середина июня | крупные, от длинных до яйцевидных, от оранжевых до светло-кирпичных |
Треугольный | |||
Лавочник | Долина Луары | середина-конец апреля-конец мая | довольно крупные, неправильной формы, удлиненные, пурпурно-красные |
Джунгли | Аквитания, Долина Луары | июль-ноябрь | от среднего до крупного, довольно неправильной формы, кирпично-красный, ароматный, сладкий |
Земляника | вся Франция | июнь-сентябрь | маленький, неправильный, характерный вкус |
Другие виды, называемые клубникой:
- Китайская клубника: плоды Myrica rubra часто путают с плодами земляничного дерева.
- Индийская земляника: плоды Duchesnea indica, напоминающие дикую землянику, как и другие плоды рода Duchesnea, без пищевого интереса.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.