лопух : нф La bardane est une grande запланированный травянистый, из семьи Astéracées, (Nom botanique : Arctium Лаппа), commune dans les terrains incultes.
Connue aussi sous les noms de « teigne », « herbe aux teigneux », « gratteron », « glouteron », la bardane a des корнеплоды мясистый кторазместить soit comme des козлобородник, soit comme des спаржа ; его молодежь стреляет и Feuilles, Чтобы аромат освежающий и немного горький, servent à préparer des soupes ou se mangent тушеныйособенно в Миди-де-ла-Франс и Италия.
Высокий Feuilles sont utilisées, dans certaines régions, pour пак le сливочное масло или заготовки из бланков. Demeurée Sauvage en Europe, la bardane n’est consommée que localement comme овощной. своего Feuilles, on en tire aussi une травяные чаи.
У нас это есть консоме aussi couramment au Япония où elle porte le nom de gobou.