Мулукхие: Мулукхие - это растение (семейство Tiliaceae - ботаническое название: Corchorus olitorius L.), произрастающее в Ливане, также называемое «Молохейя» в Египте. Это растение представляет собой разновидность шпината, произрастающего в восточном бассейне Средиземного моря.
Его чаще называют овощным или красным джутом.
Мулукхие используется в мясных рагу, супах и тагинах в Магрибе.
См. Корет.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.