Биструй : nf arg. Вино плохого качества.
Цитата из Габриэля Шевалье в « Клошмерле» (1934 г.): «Сила вина Божоле в первые дни выбила его из колеи: это была не добродушная биструй с купелями для крещения и не травяной чай для гастралгических мессов».
Сайт о кулинарии и высокой гастрономии.