Bistrot : нм (слово возможно из русского Byistro означает «быстро», что не могло быть сделано до 1814-1815 годов, когда в Париж прибыли белые русские, которые стали водителями такси и, следовательно, должны были обслуживаться быстро).
Скромное кафе или ресторан.
Цитата Мишеля Одиара, французского сценариста и сценариста диалогов (1920–1985): «Я понял, что старею в тот день, когда заметил, что провожу больше времени в разговоре с фармацевтами, чем с посетителями бистро».
Цитата из французского писателя Луи-Фердинанда Дестуша дит Селин (1894-1961) «Если бы я был королем бистро, я бы налил только один аперитив, но для всех. " в Мелочи для резни -1938.