Королевская глазурь: п. Королевская глазурь — это препарат, приготовленный из сахарной пудры и яичных белков.
Сначала пастообразный, он подсыхает и в итоге дает красивую белую корочку.
Королевская глазурь чаще всего используется для украшения кондитерских изделий конусом.
(См. Остекление).
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.