Апокаротеналь: Апокаротеналь, или транс-β-апо-8'-каротин, представляет собой каротиноид, содержащийся в шпинате и цитрусовых. Как и другие каротиноиды, апокаротеналь действует как предшественник витамина А, хотя его провитаминная активность на 50% ниже, чем у β-каротина. Эмпирическая химическая формула апокаротинала: C 30 H 40 O.
Апокаротеналь имеет цвет от оранжевого до оранжево-красного и используется в пищевых продуктах, фармацевтике и косметике. Согласно с...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.