Форма: в.тр. «Формирование» означает придание готовому продукту его окончательной формы, возможно, перед его приготовлением. Вы можете замесить дрожжевое тесто перед тем, как положить его в форму, приготовить грунтовку для рыбы, мяса или других продуктов, фаршированных, панированных или замаскированных, перед приготовлением.
«Формировать» также используется, когда бисквит или эмульгированный соус образуют ленту, указывая на то, что один готов для помещения в форму, а другой находится в конце приготовления ....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.