Глазирование: Н.М. Глазирование - это действие глазури, а точнее на кухне, покрытие слоем сахара или желе.
- Горячая глазурь. Он заключается в регулярном покрытии выпеченного изделия соком или бульоном во время приготовления или в конце приготовления, чтобы сверху образовался тонкий блестящий слой. Горячее глазирование также можно осуществить, подвергнув сильному нагреву (под саламандрой или жаровне) соленое или сладкое блюдо, покрытое сверху ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.