Глюкоманнан: Глюкоманнан (E4251) представляет собой полисахарид с высокой молекулярной массой (500 000 < M глюкоманнан < 2 000 000), состоящий из единиц D-маннозы и D-глюкозы с разветвлением примерно через каждые 50 или 60 единиц.
Он содержится в древесине, но также является основным компонентом конжаковой камеди.
Пища: Глюкоманнан в качестве пищевой добавки:
E425(i): камедь конжака.
E425(ii): глюкоманнан коньяка....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.