Взбить до снега: локут. «Взбивание до густоты» — это взбивание яичных белков венчиком (или миксером) до тех пор, пока они не приобретут густую консистенцию. Мы также говорим: взбейте яичные белки.
См. также Blanc en neige в разделе Argot de bouche.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.