Состав: nm (слово, происходящее от латинского причастия настоящего времени ingredi «входить»). Ингредиент – элемент, входящий в состав любого препарата или смеси. Например: смешайте ингредиенты для соуса.
Определение кулинарного ингредиента до 1991 г.: Кулинарный ингредиент — это вещество, за исключением пищевых добавок, используемое при производстве или приготовлении пищевых продуктов и присутствующее в готовом продукте (Кодекс Алиментариу...
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать оставшуюся часть этой статьи.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.