Кухня классический : locut. La cuisine classique regroupe l’ensemble des préparations culinaires что все cuisinier doit connaître et maîtriser. Celles-ci sont rassemblées в Quelques руководства et traités de cuisine célèbres : - L’Art de la cuisine française ou XIXe век (1833) d’Antonin Carême - La Cuisine classique (1856) d’Urbain Dubois et Émile Bernard - Le Livre de cuisine (1867) de Jules Gouffé - Le Guide кулинар (1903) d’Auguste Escoffier - Le Великий livre de la cuisine (1929) de Prospe...
Привет,
Vous devez être abonné для lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц (месячная подписка) или 11 евро в год (годовая подписка), без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.