Коагулировать: v. вход «Коагулировать» означает сворачивать, замораживать, заставлять жидкий элемент приобретать консистенцию.
Глагол «коагулировать» происходит от латинского «coagulare», которое на французском означает «cailler».
Коагулируйте лимоном.
Творог постепенно сворачивается.
Вы можете коагулировать, например, лимоном или сычужным ферментом....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.