Малат калия: малат калия представляет собой соединение с формулой K 2 (C 2 H 4 O (COO) 2 ). Это калиевая соль яблочной кислоты.
В качестве пищевой добавки имеет номер Е351. Он используется в качестве регулятора кислотности или подкислителя для использования, например, в овощных консервах, супах, соусах, фруктовых продуктах и газированных напитках. Он также действует как антиоксидант и пищевой ароматизатор.
Это важное соединение в...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.