Разрезают брюхо рыбы, чтобы опорожнить его, ягненка, чтобы положить зубчик чеснока, фрукт, чтобы облегчить его очистку или нарезку (см. Cerner).
Величина надреза зависит от предполагаемой цели: для облегчения приготовления рыбы на гриле или жареной (см. Нарезка) или для встраивания трюфельных пластинок в блюдо (см. Контизер).
Подготовка...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.