Покрывающий агент: локут. Глазирователи используются в кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях, на фруктах, для придания им блестящего и гладкого вида. Им чаще всего соответствуют добавки Е901 (пчелиный воск), Е903 (карнаубский воск) и Е570 (насыщенные жирные кислоты - масла, молоко)....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.