Протеазы: Протеазы (или пептидазы, или протеолитические ферменты) — это ферменты, которые разрывают пептидные связи белков. Это называется протеолитическим расщеплением или протеолизом.
Этот процесс включает использование молекулы воды, которая классифицирует их среди гидролаз.
Биологические функции протеаз разнообразны: они участвуют в созревании белков, в переваривании пищи, в свертывании крови, в ремоделировании тканей шеи и др.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.