Saccharomyces pastorianus: Saccharomyces pastorianus — это разновидность дрожжей, используемых для производства лагерного пива или пива низового брожения. Видовой эпитет pastorianus был дан немцем Максом Рисом в честь Луи Пастера в 1870 году. Тринадцать лет спустя другой эпитет, carlsbergensis, был дан ему Эмилем Кристианом Хансеном в 1883 году, когда он работал на пивоварне Carlsberg.
Saccharomyces carlsbergensis считается синонимом...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.