Сократить: в.тр. «Укорачивание» на кухне означает укорочение, например, чтобы избавиться от твердой или поврежденной, непригодной или слишком длинной детали.
Например, брюссельскую капусту укорачивают, удаляя жесткую часть у основания.
В мясной лавке готовят укороченную баранью ногу: вес укороченной ноги соответствует примерно 4/5 веса целой ноги.
То же самое для укороченного скакательного сустава, который затем получает название скакательного...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.