Галл: нм Галл – это желчь убойных животных, птицы и дичи, выделяемая печенью и хранящаяся в кармане (желчном пузыре).
При опорожнении домашней птицы или дичи следует соблюдать осторожность, чтобы не прорвать этот карман, содержащий желчь, так как это изменит вкус мяса из-за его горечи...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.