Бульон из белой телятины: немецкий соус, аврор, суприм,...
Белый куриный бульон: куриный соус, соус Перигор,...
Светло-коричневая основа: лесной соус, охотничий соус, соус из сморчков,...
Бульон из бурой телятины: берси, бордо, испанский, острый,...
Связанный телячий бульон: Noilly-prat, соус из зеленого перца, для телячьих батонов,...
Инвентарь дичи: соус из дичи,...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.