Расположенный на дуге Французских Малых Антильских островов, Гваделупа на самом деле состоит из семи островов архипелага. Карукера, как ее называют по-креольски, основная часть имеет форму бабочки, к которой добавлены Святые, Мари-Галанте et Дезирада.
Пассаты понесли бы ее туда, в тропики, и этой ленивой женщине бы это понравилось - она не могла больше шевелить своими огромными крыльями, нагруженными камедью, папоротниками, акоматами-буканами и пальмовыми ядрами-горами. Мечта настоящего художника, помешанного на зеленом и синем.
Гваделупа такая милая, заброшенная: длинные белые пляжи Sainte-Anne, черные пляжи Труа-Ривьер, бухты с мангровыми зарослями и кокосовыми пальмами. Тропический остров, полный жизни. Но вот краткий и жестокий дождь и усиливающийся ветер. Циклон здесь - волшебник, который может сеять хаос, не говоря уже о надоедливом саргассе, этих ведьмах-водорослях, которые появились еще со времен мореплавателей. Генуэзец Христофор Колумб (1451-1506).
Пляжи, кокосовые пальмы, солнце, да, конечно, но еще и подводное плавание. Побережье Гваделупы действительно предлагает превосходные фоны, от Сента до Мари-Галанта, через Дезирад или даже Подветренное побережье, Понте-нуар.
Вулкан доминирует над пейзажем, Суфриер который бурлит, грозный тотем Гваделупы, который, кажется, спит вечно.
Кухня Гваделупы - это креольская кухня, которая сама по себе поддерживает скрещивание. в Свадебная из ароматизаторы Африканский Parfums Индии и ноу-хау, унаследованное от бабушек, в сочетании с опытом нескольких родителей, живших в метрополии Франции, дали кухня оригинальные и местные продукты - рыба, речной рак, омар et овощи -, хорошо поработали, есть отлично.
Речь идет о «мускулистой» кухне: по объему (место часто сердечный) и в его Понравилось (соусы хорошо поднятый). Это не кухня утонченный. За исключением нескольких Ресторан Люди Гваделупы, которые жонглируют ингредиенты местный и создать тонкий поступления способ " Новая кухня креольский .
Купите здесь по лучшей рыночной цене свои книги о кухне Гваделупы:
Примечание: нажав на изображения ниже, вы будете перенаправлены на сайт Amazon, и в случае покупки наш сайт получит небольшую комиссию. Если это не проблема для вас, это будет способствовать улучшению и устойчивости этого сайта. Кроме того, мы вам очень благодарны.
