Банан: п. Банановый аромат - это аромат брожения, являющийся следствием углеродной мацерации, используемый при производстве первоклассных вин.
Он усиливает ароматический характер сорта винограда Гаме и, в частности, Божоле Нуво. Ради скорости, вместо того чтобы позволить природе идти своим чередом, виноделу проще добавить выращенные в лаборатории дрожжи, которые придают характерный банановый вкус. Он происходит из изоамилацетата, химической категории...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.