Zymotechnology: nf Zymotechnology - это биотехнология ферментации. Слово происходит от греческого слова azumos, от zumê «закваска», что означает закваска, закваска (и которая дала: пресный, что означает «пресный»).
Брожение происходит естественным путем благодаря бактериям или дрожжам. Но люди разработали методы ферментации (зимотехнологию) в промышленных масштабах для производства спиртов и, в частности, вина, используя сегодня ферментативные механизмы ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.