Жак Маньер: Жак Маньер - французский шеф-повар (Le Bugue, Дордонь, 1923 - Париж, 1991). Перигурден, помешанный на кулинарии, присоединился к Свободной Франции в качестве офицера-десантника в 1943 году. После войны он был производителем консервов, а затем открыл свой первый ресторан в 1956 году. Первый Pactole привлекал гурманов в Пантин, прежде чем он переехал на бульвар Сен-Жермен. . Жак Маньер создает новый жанр: великий повар-самоучка, мятежный и дерзкий в...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.