Дюрок: «Дюрок» в классической кухне - это название блюда, посвященного генералу Империи Жеро Дюроку (Пон-а-Муссон 1772 - Маркерсдорф 1813).
Это касается небольших кусочков мясной лавки и тушеной птицы, которые украшают новыми картофельными оладьями (или запеканками), посыпают толчеными помидорами и заправляют соусом из шассер, приготовленным на сковороде ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.