Кивиак (инуитская кухня): Кивиак — традиционное блюдо инуитов, являющихся коренными жителями арктических земель (Канада, Аляска, Гренландия, Сибирь).Зимнее блюдо из Гренландии, приготовленное из птиц, как правило, птиц. *), ферментируется в течение нескольких месяцев в опустошенном теле тюленя (**).В тушку тюленя (**) запихивают около 500 птиц (включая клювы, ноги и перья), из которых затем максимально освобождают от воздуха прежде чем шить и заклеивать...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.