Суймоно (японская кухня): «Суймоно» (по-японски: 吸い物, 吸物, 吸いもの или すいもの) — это японский термин, который можно перевести как «то, что едят в виде бульона». Это кулинарная техника, которая с термином сирумоно (汁物) охватывает все супы Японии.
Традиционно сирумоно сопровождает рис / еду (обозначается под общим термином гохан), а саке суимоно. Таким образом, как правило, суимоно состоят из морепродуктов и...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.