Аманатто (японская кухня): Аманатто — японская кондитерская. Это бобы адзуки (или другие бобовые), приготовленные в сахарном сиропе, высушенные и, наконец, обваленные в мелком сахаре.
Это лакомство, сначала названное амананатто (甘名納糖), а затем сокращенное до аманатто после Второй мировой войны, было создано Хосодой Ясубэй в эпоху Бункю (1861-1863)(*), в период Эдо. (**).
На Хоккайдо аманатто используется для реализации сэкихана, для...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.