Глостер (соус): Глостерский соус — холодный английский соус, приготовленный из очень густого майонеза с добавлением сметаны и лимонного сока и приправленный мелко нарезанным фенхелем.
В зависимости от случая, его приправляют небольшим количеством соуса Дерби или соусом Эскофье....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.