Буйурди (греческая кухня): Буйурди (по-гречески: Μπουγιουρντί) или буйурди — это блюдо-аперитив или часть греческого меззе.
Блюдо родом из Салоников и, по данным America's Test Kitchen, оно «по сути Салоникское».
В его состав входят типичный для Буково сыр фета, помидоры, перец, орегано, оливковое масло и измельченный красный перец, а иногда и дополнительные ингредиенты, такие как тертая кассери, лук и чеснок.
Ингредиенты обычно...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.