Доубаньцзян
Doubanjiang (китайская кухня): Doubanjiang - это китайская паста, острая и соленая, приготовленная из бобов и ферментированных соевых бобов, соли, риса и различных специй.Существуют две версии: простая паста и острая паста; последний содержит красный перец и называется ладоубаньцзян (辣豆瓣酱; пиньинь: làdòubànjiàng; здесь означает «чили»). Он особенно используется в сычуаньской кухне, и, кстати,...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.