Карамельный соус: Карамельный соус — это соус из сахарной пудры, приготовленный с небольшим количеством воды на среднем огне до коричневого цвета карамели (т.е. 180°C при приготовлении с термометром). Добавьте сливочное масло с огня при перемешивании и, наконец, свежие сливки, чтобы снова поставить на слабый огонь, помешивая, пока не получите однородный карамельный соус.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.