Миланеса (южноамериканская кухня): Миланеса (по-испански «миланский») - это южноамериканский вариант итальянского блюда, обычно относящийся к различным видам панированных блюд. Миланеса была завезена в Аргентину итальянскими иммигрантами во время массовой эмиграции итальянской диаспоры между 1860 и 1920 годами. Ее название, вероятно, происходит от миланского рецепта cotoletta alla Milanese (котлета по-милански), который похож на венский шашлык.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.