Хайдари (турецкая кухня): Хайдари - это блюдо из йогурта, похожее на густой качик, приготовленное из определенных трав и специй в сочетании с чесноком и йогуртом. Он отличается от cacık тем, что рецепт не содержит огурца и требует процеженного йогурта или лабне.
Его подают только как меззе, так как он более аппетитный, потому что он более соленый, кислый и более густой по консистенции, чем чаджик.
Статьи по Теме :
молочный салат
чесночный соус
йогурт
...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.