Пинагонг (филиппинская кухня): Пинагонг — это плотная филиппинская булочка, приготовленная из универсальной муки, молока и соли. Это вариант pan de monja (monay), который отличается в основном своей формой и более сложным рисунком наверху.
Название означает «превратившийся в черепаху» от тагальского pagong («черепаха») (*).
(*) Тагальский или тагальский - это лингвистическая разновидность ветви филиппинских языков малайско-полинезийской ветви австронезийских языков...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.