Шуази: «Шуази» - это в классической кухне название различных блюд, содержащих салат.
Гарнир Шуази для мясных блюд состоит из шато-картофеля и тушеного салата.
Омлет Choisy наполнен салатной крошкой со свежими сливками и окружен ниткой сливочного соуса.
Подошва Шуази пашот, заправлена соусом из белого вина и украшена жульеном из салата и грибов.
Суп Шуази - это салатный крем.
История: Это наименование ...
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать оставшуюся часть этой статьи.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.