Gallinejas (испанская кухня): Gallinejas - бараньи внутренности, продаваемые в заведениях, оборудованных для этой цели. Его потребление почти исключительно в Мадриде (Испания). В прошлом этот продукт распространялся в киосках или популярных магазинах. Хотя существует несколько рецептов, классические галлинехи представляют собой смешанный продукт из ягненка на молочном вскармливании, состоящий из тонкой кишки и кусочка брыжейки (антресихо), который, в свою очередь, содержит рис...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.