Cochinita pibil (мексиканская кухня): Cochinita pibil (*) (также puerco pibil или cochinita con achiote) — традиционное мексиканское блюдо из свинины, приготовленное на медленном огне с полуострова Юкатан. Приготовление традиционной кочиниты включает маринование мяса в очень кислом цитрусовом соке с добавлением аннато. семена, придающие ярко-оранжевый цвет, и обжаривание мяса, завернутого в банановый лист. (*) ВВП, точнее в майя юк.. .
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.