Золя (Эмиль): Эмиль Золя - французский писатель (Париж 1840 - то же самое. 1902). Из-за своего итальянского происхождения по отцовской линии и своего детства в Эксе Зола сохранил вкус к средиземноморским, провансальским или пьемонтским блюдам. Огюст Эскофье (1846-1935), с которым он познакомился в Лондоне, сообщает, что у него был «настоящий культ голубцов à la mode de Grasse», голубцов, богато украшенных мангольдом, горохом, пармезаном и беконом.
Il aimait aussi les sardines grillées arrosées d...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц (месячная подписка) или 11 евро в год (годовая подписка), без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.