Он до сих пор используется, более или менее модифицированный. Процесс, разработанный Charmat, требует четырех резервуаров: трех для вина и одного для дрожжей. Еще не игристое вино помещают в первый резервуар, где оно искусственно выдерживается путем нагревания от 12 до 16 часов. Благодаря насосу она перекачивается в другой бак...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.