Шаосинское рисовое вино: Шаосинское рисовое вино или, проще говоря, Шаосинское вино (绍兴酒 / 紹興酒, шаосин цзи на китайском языке) — зерновое вино, происходящее из региона Шаосин в китайской провинции Чжэцзян (на юго-западе Шанхая). Это алкогольный напиток, полученный путем осахаривания и ферментации риса, крепостью от 14 до 18%, коричневого цвета с оттенком грецкого ореха и имеющий вкус, похожий на вкус хереса, в основном используемый для приготовления пищи.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.