Винификация: nf Винификация - это совокупность операций, необходимых для превращения сусла (название виноградного сока) в вино. Некоторые из этих операций необходимы, например спиртовое брожение, а другие позволяют улучшить профиль вина, как ароматический (обонятельный), так и вкусовой.
Винификация проходит в подвале.
Работы Луи Пастера в XNUMX веке дали виноделию научную основу.
В зависимости от типа винификации заказ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.