Павен: Павен — это сыр, изготовленный в Оверни, регион Овернь-Рона-Альпы, из коровьего молока и принадлежащий к той же семье, что и Сен-Нектер.
Le Pavin получил свое название от торговой марки, напоминающей об озере Павен, которое занимает кратер потухшего вулкана, расположенного недалеко от Бесс-ан-Шандесс (Пюи-де-Дом), который является одним из главных центров переработки Сен-Нектера; на самом деле существуют естественные каменные погреба, в которых сыр созревает в условиях...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.