Крахмал: нм Крахмал (от латинского amylum, неотмолотый) представляет собой сложный углевод (полисахарид), состоящий из цепочек молекул D-глюкозы. Это резервная молекула для высших растений и важный компонент пищи человека.
Ботаническое происхождение: крахмал содержится в резервных органах многих растений:
- семена: в частности зерновые (кукуруза, пшеница, рис) и бобовые,
- корни, как у балисера,
- клубни и ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.